La Chaume des Lies, Bouzeron 2022
Bouzeron AOP, Frankrijk. Vin naturel.
Chaume des Lies Bouzeron: Vin naturel van 100% aligoté.
La Chaume des Lies is het wijnhuis van Margaux Rivaux en Lothar Galloo die elkaar leerden kennen toen ze werkten bij het legendarische Maison en Belles Lies. Ook liepen ze stage bij Bruno Schuller en werken ze samen met Dominique Derain, ze verkeren kortom in uitstekende natuurwijn-kringen. Ze werken biodynamisch in verschillende kleine wijngaarden in Bourgogne en Beaujolais, waar ze in zeer kleine hoeveelheden prachtige wijnen van maken.
