La Clastre

La Clastre

18,00

Donkere rosé van jonge syrah en een beetje tempranillo, van kalkbodem op mooi veld met bossages rondom. De rode druiven worden direct geperst – de schilletjes gaan dus niet mee het vat in. De wijn rijpt 10 maanden in het vat en nog 3 maanden op fles voordat de flessen verkocht worden. Het resultaat is een diepe, rosé met spannende ziltheid en bitters. Een echte winterrosé, volgens de Souliers.

 

 

Uitverkocht

Beschrijving

Les Frères Soulier La Clastre II 2018

Gard, Frankrijk. nature.

Herfstbotteling van La Clastre 2018. Donkere rosé van 90% jonge syrah (20 jaar oude wijnstokken) en 10% tempranillo.

Broers Charles en Guillaume Soulier hebben enkele wijngaarden rondom Saint Hilaire d’Ozilhan, in de Gard (Languedoc). Ze bewerken het land biodynamisch, samen met hun paard en voegen niets toe bij het wijnmaken, behalve soms een piepklein beetje sulfiet bij botteling als dat nodig is. Levendige, energieke en eigenzinnige natuurwijnen van twee eigenzinnige broers.

 

 

Extra informatie

Streek

Pays du Gard

Ideale temperatuur

15℃

Alle genoemde prijzen zijn inclusief BTW, accijns en verpakking. Bij bestellingen onder de €100 brengen we €10 verzendkosten in rekening. Boven de €100 is bezorgen gratis. Onze wijnen zijn van uitstekende kwaliteit, maar wie niet tevreden is mag ongeopende en onbeschadigde flessen retourneren, tot een maand na de aankoop. We storten het aankoopbedrag dan terug, alleen de verzendkosten zijn voor je eigen rekening. Neem voor retourzendingen contact op met ons via info@daxivin.nl.