Schrijf je in op de nieuwsbrief
Daxivin is op reis. Onze webshop is daarom even dicht. Op februari zijn we terug, dan kun je weer bestellen.

Als je je inschrijft op onze nieuwsbrief, sturen we je een mailtje als we weer open zijn.

La Colline Celeste

Licht bruisende, biodynamische wijn van 75% gewurztraminer, 15% pinot gris en 10% riesling die samen in een wijngaard groeien (field blend dus). Licht bruisend. Handgeplukt, in de Elzas (Eguisheim). Vin nature: geen toegevoegd sulfiet, spontaan vergist in oude houten vaten, ongefilterd.

23,50

Hausherr La Colline Celeste 2017

Alsace, Frankrijk. Biodynamisch.

Gewurztraminer, pinot gris, riesling. Vin naturel.

Hubert en Heidi Hausherr werken biodynamisch op hun familiedomein in Eguisheim, een historisch dorp ten zuid-westen van het stadje Colmar in de Elzas. Biologisch en biodynamisch (Demeter) gecertificeerd, ze werken in harmonie met de natuur en hun omgeving. Het domein heeft een zeer rijke biodiversiteit en ze  gebruiken een paard in plaats van een tractor. De etiketten van de wijnen van Hausherr worden getekend door hun dochters.

www.vinhausherr.fr

 

Streek

Elzas