La Colline Celeste

Witte wijn

Licht bruisende, biodynamische wijn van 100% gewurztraminer. Handgeplukt, in de Elzas (Eguisheim). Vin nature: geen toegevoegd sulfiet, spontaan vergist in oude houten vaten, ongefilterd.

28,00

€27 vanaf 6 flessen

Op voorraad

Hausherr La Colline Celeste

Alsace, Frankrijk. Biodynamisch.

Gewurztraminer. Vin naturel.

Hubert en Heidi Hausherr werken biodynamisch op hun familiedomein in Eguisheim, een historisch dorp ten zuid-westen van het stadje Colmar in de Elzas. Biologisch en biodynamisch (Demeter) gecertificeerd, ze werken in harmonie met de natuur en hun omgeving. Het domein heeft een zeer rijke biodiversiteit en ze  gebruiken een paard in plaats van een tractor. De etiketten van de wijnen van Hausherr worden getekend door hun dochters.

www.vinhausherr.fr

 

Streek

Elzas