la Ferme du Cade, Chacun son rôle
Pays du Gard, Frankrijk. Gecertificeerd biologisch.
Grenache – cinsault
David Teyssier kennen we al jaren als de wijnmaker van Gressac. David is geboren en getogen in de streek. Wat niet veel mensen weten is dat zijn huis, op een steenworp van de rivier de Cèze en aan de rand van het bos, ook omgeven wordt door wijnranken. Vroeger werd hier anonieme coöperatiewijn van gemaakt, sinds 2018 maak David er de wijn van zijn eigen dromen van.