Nouveau Nez, petillant naturel

Nouveau Nez, petillant naturel

Mousserend

19,00

Verfijnde & feestelijke pétillant naturel van chenin uit Montlouis-sur-Loire. Oogstjaar 2018 wederom prachtig  (en vliegt eruit, dus wees er snel bij…).
De magnum van 1,5 liter helaas al uitverkocht.

Op voorraad

Beschrijving

La Grange Tiphaine Nouveau Nez (pet nat)

Frankrijk. Biodynamisch gecertificeerd.

* Pét’ nat: pétillant naturel van 100% chenin blanc. Met de hand geoogst, spontaan vergist. Gebotteld voordat het gistingsproces was afgelopen, daardoor gist de wijn in de fles nog even door, wat hem natuurlijke bubbels geeft. Na tien maanden rijping op fles vindt het dégorgement plaats: de fles wordt geopend om de gistresten te verwijderen en krijgt hij een champagnekurk.

Mooie zachte neus van perensap, abrikoos en peperkoek. Frisse, lange afdronk.

La Grange Tiphaine is het wijndomein van Coralie en Damien Deléchenau in Amboise, in de Loirestreek. Damien behoort inmiddels tot minstens de vierde generatie wijnmakers. Damien en Coralie ontmoetten elkaar in Bordeaux waar ze beiden een wijnopleiding volgden. Hun wijngaarden in Amboise, Touraine Amboise en in Montlouis-sur-Loire zijn biodynamisch gecertificeerd.

We bezochten het domein voor het eerst in oktober 2016, aan het einde van de oogst. Deze verfijnde mousserende wijn konden we niet laten liggen, een aanzienlijk deel van de beperkte voorraad ging direct mee naar Nl. Inmiddels is ons assortiment uitgebreid met alle cuvées van La Grange Tiphaine.

www.lagrangetiphaine.com

Extra informatie

Streek

Loire

Ideale temperatuur

8-10℃

Alle genoemde prijzen zijn inclusief BTW, accijns en verpakking. Bij bestellingen onder de €100 brengen we €10 verzendkosten in rekening. Boven de €100 is bezorgen gratis. Onze wijnen zijn van uitstekende kwaliteit, maar wie niet tevreden is mag ongeopende en onbeschadigde flessen retourneren, tot een maand na de aankoop. We storten het aankoopbedrag dan terug, alleen de verzendkosten zijn voor je eigen rekening. Neem voor retourzendingen contact op met ons via info@daxivin.nl.