Beschrijving
l’Auratae rosso
Terre Siciliane, Italië. Biologisch gecertificeerd.
Deze wijn van Nero d’Avola druiven maakt deel uit van een project waarin niet alleen de druiven biologisch worden geproduceerd maar ook alle gebruikte materialen duurzaam/gerecycled zijn. Mooie soepele rode wijn, liefst een beetje gekoeld drinken.
Deze wijn komt van Feudo di Santa Tresa, een prachtig landgoed op Sicilë waar volledig biologisch en in harmonie met de natuur gewerkt wordt. Er wordt al sinds de 17e eeuw wijn gemaakt, de huidige eigenaren begonnen in 2002 en vonden de condities op het landgoed zo goed dat de wijn besloten te maken zonder onnatuurlijke toevoegingen. Sinds 2009 zijn de wijnen biologisch gecertificeerd. Behalve druiven worden bij Santa Tresa ook olijven en fruit gekweekt en er zijn volop bijen die heerlijke honing maken.
