Beschrijving
Lazanou Syrah 2011
Wellington, Zuid-Afrika. Biologisch gecertificeerd door SGS in Zuid-Afrika.
Elegante rode wijn van Josef Lazarus. 20 maanden gerijpt op Frans eiken. Lazanou laat voor deze wijn de druiven in hun geheel, maar zonder steeltjes, vergisten. Pas daarna wordt de most geperst. De wijn geeft tonen van rokerige pruim en zwarte peper. Zijdezacht mondgevoel. ‘kersen en bloemen,zuidelijk, confiture, sappig, fijne zuren en tannine, elegante stijl’ aldus Perswijn nr 1, 2016.
- Gold Medal, 2015 PAR Int’l Organic Wine Awards
- Gold Medal (95 pts) 2015 PAR Wine Awards, South Africa
- 4 ½ Stars, 2013 Platter Wine Guide
- 15 punten in Perswijn nr 1, 2016
Drink nu tot 2019.
Syrah 100%
Fles 75 cl
Alcohol 12,5%
Restsuikers 2,7 g/l
Zuren (TA) 5,8 g/l, pH 3,39
Josef Lazarus en Candice Stephanou zijn de eigenaren van Lazanou Organic Vineyards, een kleine, 100% biologische wijngaard in de buurt van Wellington. De onbevangen, toegewijde aanpak heeft in korte tijd veel prijswinnende wijnen opgeleverd.
