Beschrijving
Lazanou Viognier 2016
Wellington, Zuid-Afrika. Biologisch gecertificeerd door SGS in Zuid-Afrika.
Het sap van de laat geoogste viognier-druiven rijpt vijf maanden op de droesem (‘sur lie’) in gebruikte houten vaten. Dit zorgt voor een intense, geconcentreerde geur en een zachte romigheid. Complexe, diepgouden witte wijn met een rijk smaakpalet. Geur van rijpe abrikozen, sinaasappelbloesem, ananas. Zeer bijzondere wijn, zeer geschikt voor de begeleiding van oosterse gerechten als bijvoorbeeld groene curry.
Viognier 100%
Fles 75 cl
Josef Lazarus en Candice Stephanou de oprichters en eigenaren van Lazanou Organic Vineyards, een kleine, 100% biologische wijngaard in de buurt van Wellington. De onbevangen, toegewijde aanpak heeft in korte tijd veel prijswinnende wijnen opgeleverd.