Beschrijving
Lazanou Wooded Chardonnay 2015
Wellington, Zuid-Afrika. Biologisch gecertificeerd door SGS in Zuid-Afrika.
Deze wijn is afkomstig van druiven uit één enkele wijngaard. Hij heeft een lichte houtrijping ondergaan, waardoor een heerlijke, gelaagde chardonnay is ontstaan met een geconcentreerde smaak. Elegant, fris en tegelijk goed gestructureerd en stevig. Vol fruit en sap met een vleug tropisch fruit en perzik. Mooie zuren, de wijn is goed in balans.
Chardonnay 100%
Fles 75 cl
Alcohol 13%
Restsuikers 2,0 g/l
Zuren (TA) 5,8 g/l, pH 3,63
Josef Lazarus en Candice Stephanou zijn de vertegenwoordigers van Lazanou Organic Vineyards, een kleine, 100% biologische wijngaard in de buurt van Wellington. De onbevangen, toegewijde aanpak heeft in korte tijd veel prijswinnende wijnen opgeleverd.