Le Coin du Voile

Le Coin du Voile

Witte wijn

30,00

Biodynamische riesling en pinot gris, handgeplukt, in de Elzas (Eguisheim). Vin nature: geen toegevoegd sulfiet, spontaan vergist, ongefilterd. Twee jaar sous voile in een oud houten van gerijpt. De voile is een dun laagje schimmel, bij het maken van bijvoorbeeld sherry ‘flor’ genoemd. Het resultaat is een spannende, oxidatieve wijn met prachtige zuren en een nootachtige geur. Te lekker – dit willen we eigenlijk niet verkopen. Maar vooruit, we delen er één 🙂 Santé!

Slechts 1 resterend op voorraad

Beschrijving

Hausherr Le Coin du Voile 2015

Alsace, Frankrijk. Biodynamisch.

Riesling en pinot gris van mergel-zandsteen bodem op het Noord-Westen.

Hubert en Heidi Hausherr werken biodynamisch op hun familiedomein in Eguisheim, een prachtig dorp ten zuiden van Colmar in de Elzas. Biologisch en biodynamisch (Demeter) gecertificeerd, ze werken in harmonie met de natuur en hun omgeving. Het domein heeft een zeer rijke biodiversiteit en ze  gebruiken een paard in plaats van een tractor. De etiketten van de wijnen van Hausherr worden getekend door hun dochters.

www.vinhausherr.fr

 

Extra informatie

Streek

Elzas

Alle genoemde prijzen zijn inclusief BTW, accijns en verpakking. Bij bestellingen onder de €100 brengen we €10 verzendkosten in rekening. Boven de €100 is bezorgen gratis. Onze wijnen zijn van uitstekende kwaliteit, maar wie niet tevreden is mag ongeopende en onbeschadigde flessen retourneren, tot een maand na de aankoop. We storten het aankoopbedrag dan terug, alleen de verzendkosten zijn voor je eigen rekening. Neem voor retourzendingen contact op met ons via info@daxivin.nl.