Marie-Elise is een zoete witte wijn van 100% sémillon, zeer laat geoogst in november. De mistige herfstdagen zorgen voor botrytis, de ‘nobele rotting’. Deze schimmel zorgt voor een zeer hoge concentratie suiker en een bijzondere notige smaak in de druiven.
De druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt, zachtjes geperst en spontaan vergist. De wijn rijpt jaren in oude houten vaten.
Deze wijn is er niet elk jaar, alleen als de condities perfect zijn wordt Marie-Elisa gemaakt.
€150,00
Slechts 4 resterend op voorraad
Le Puy is het domein van de familie Amoreau – inmiddels 15e generatie – waar al eeuwen op dezelfde manier wijn wordt gemaakt. In harmonie met de natuur, met groot respect voor het terroir. Klassieke Bordeaux zonder fratsen: ongepolijst en niet gelikt maar avontuurlijk en levendig.
| Soort wijn | |
|---|---|
| Regio | |
| Appellation | |
| Certificering | |
| Oogstjaar | |
| Druif | |
| Fles | |
| Afsluiting | |
| Alcoholpercentage | |
| Ideale temperatuur |
