Les Jobeaux

Biodynamische gamay, handgeplukt in de Beaujolais door Hubert & Heidi Hausherr. Zij maken hun wijnen altijd in de Elzas, maar zijn sinds kort ook in de Beaujolais actief. Volledig anders dan hun andere wijnen, maar toch zeer herkenbaar. Want: geen toegevoegd sulfiet, spontaan vergist, ongefilterd. 30 dagen macératie.

Het etiket van dochter Tina (instagram.com/arts.tina).

Weer (tijdelijk) leverbaar vanaf donderdag 10 februari

27,00

€26 vanaf 6 flessen

Op voorraad

Hausherr Les Jobeaux

Beaujolais, Frankrijk. Biodynamisch & nature

Hubert en Heidi Hausherr werken biodynamisch in Eguisheim, een prachtig dorp ten zuiden van Colmar in de Elzas en sinds kort ook op een wijngaard in de Beaujolais. Ze werken in harmonie met de natuur en hun omgeving. Hun wijngaarden bezitten een zeer rijke biodiversiteit en ze  gebruiken een paard in plaats van een tractor. De meeste etiketten van de wijnen van Hausherr worden ontworpen door hun dochters. In dit geval door de zeer kunstzinnige (oudste) dochter Tina.

www.vinhausherr.fr

 

Streek

Elzas