Domaine des Mathouans – Mac Aline
Roussillon, Frankrijk. Biodynamisch gecertificeerd.
Aline Hock maakt bijzondere wijnen in de Roussillon op een wijndomein waar ook olijven en kruiden groeien. Schapen, eenden en kippen helpen er het natuurlijk evenwicht bewaren. Haar bijzondere etiketten en woordgrapjes in de namen van de wijnen springen in het oog.