Wild Side

Witte wijn

Spannend natuurwit uit de Hérault van 100% rolle (vermentino) druiven. Korte maceratie in de pers om de gisten op de schilletjes te activeren, daarna direct uitgeperst. Gerijpt in terracotta ampforen. Een flintertje exotische kokos in de neus, piepklein beetje restzoet maakt ‘m gul en vrolijk. Ongefilterd, zonder toegevoegd sulfiet.

24,50

€23,50 vanaf 6 flessen

Op voorraad

Mas Zenitude – Wild Side 2022

Hérault (Occitanie), Frankrijk.

Erik Gabrielson maakt  pure natuurlijke wijnen op Mas Zenitude, in Saint-Jean-de-Fos, bij Montpellier. Handgeplukt, zonder toegevoegde gisten, zonder te filteren of te klaren. Hij maakt prachtige wijnen vol energie.

Soort wijn

,

Regio

,

Appellation

Certificering

Oogstjaar

Druif

Fles

Afsluiting

Alcoholpercentage

Ideale temperatuur