Beschrijving
Meinklang Burgenland rood 2015
Burgenland, Oostenrijk. Gecertificeerd biodynamisch.
Mooie blend van fruitige Zweigelt, kruidige Blaufränkisch en charmante St. Laurent. De wijn geurt naar kleine rode vruchtjes. Spontane gisting in stalen vaten.
Zweigelt -Blaufränkisch -St. Laurent
Fles 75 cl
Alcohol 12,5%
Restsuiker 1 g/l
Meinklang is het prachtige biodynamische bedrijf van de familie Michlits in het verre oosten van Oostenrijk, vlak bij de grens met Hongarije. Op het domein groeien veel verschillende druiven temidden van een enorme biodiversiteit: veel wilde kruiden en andere planten en volop dieren zorgen voor een evenwicht waarin druiven geteeld kunnen worden zonder bestrijdingsmiddelen of andere ingrepen. De druiven worden zoveel mogelijk met eigen gisten gefermenteerd.
