Nec’tard

Zoete, rode dessertwijn van zeer laat geoogste carignan-druiven van zeer oude stokken. De fijne tannines houden het zoet goed in balans. Tikkeltje volatiel, mooi spannend, vin vivant.

Fles van 0,5l.

17,50

€16,50 vanaf 6 flessen

Slechts 1 resterend op voorraad

Domaine des Mathouans – Nec’tard

Roussillon, Frankrijk. Biodynamisch, naturel.

Aline Hock maakt bijzondere, eigenwijze wijnen in de Roussillon.In haar wijngaarden, waar ook olijven en kruiden groeien, helpen schapen, eenden en kippen het natuurlijk evenwicht bewaren. Haar bijzondere etiketten en woordgrapjes in de namen van de wijnen springen in het oog. Nieuw, sinds december 2020, bij daxivin, toen we eerst getipt werden wegens haar fantastische oranje wijn, de Mine de Rien (zie hier).

Streek

Roussillon

Ideale temperatuur

18°C

Alcoholpercentage

13,5%