Schrijf je in op de nieuwsbrief
Daxivin is op reis. Onze webshop is daarom even dicht. Op februari zijn we terug, dan kun je weer bestellen.

Als je je inschrijft op onze nieuwsbrief, sturen we je een mailtje als we weer open zijn.

Osperling 2020

Prachtige oranje wijn van 100% pinot gris. De druiven worden ontsteeld en gaan heel het vat in, waar de schillen en pitten 25 dagen meegisten. Daarna wordt de most voorzichtig geperst. Na de fermentatie rijpt de wijn 10 maanden in oude houten foeders en wordt ongefilterd gebotteld.

NU TIJDELIJK IN DE AANBIEDING

 

 

29,00

Domaine Gross Osperling

Elzas, Frankrijk. biodynamisch.

Oranje wijn van 100% pinot gris.

Vincent Gross maakt natuurlijke Elzas-wijnen op hun domein in Gueberschwihr, bij Colmar. Hij werkt biodynamisch, in harmonie met de natuur. Alle druiven worden met de hand geplukt, spontaan vergist, vaak met lange schilinweking. Hun wijnen zijn zuiver en aromatisch, elk een bijzondere weergave van het terroir van de Elzas.

Land

Streek

Elzas

Alcoholpercentage

14,2%

Ideale temperatuur

12℃

Soort wijn