Patrimonio rouge magnum

Hartverwarmend rood uit Corsica. Jaren rijping geven de wijn diepgang, z’n tannines zijn inmiddels wat ronder geworden, maar dit is nog steeds een stevige wijn. Voor bij een net zo stevige maaltijd: een mooie kruidige stoofschotel bijvoorbeeld, met een stuk knispervers brood en een lik boter. Top-diner.