€30,00
Magnum vol rood van de voet van Mont Ventoux, Zuid-Frankrijk. 30% zeer oude grenache (stokken van 70+ jaar), syrah en carignan. Hand geplukt, spontane gisting, alle druiven samen. Twee maanden gerijpt in amfora. Geen sulfiet tijdens vinificatie, een piepklein beetje bij botteling.
Slechts 2 resterend op voorraad
Marie-Sophie en Thomas maken sinds kort wijn op hun eigen domein aan de voet van Mont Ventoux. Biologisch, zonder al te veel ingrijpen, minimaal gebruik van sulfiet. Alle wijnen rijpen in grote, honderd jaar oude amfora’s.
| Land | |
|---|---|
| Soort wijn | |
| Streek | Ventoux |
| Ideale temperatuur | 17°C |
| Alcoholpercentage | 14,5% |
|
|
