Dé witte primeur van Bobinet. 2023. Blanc de noir.
Spannende witte Loire van blauwe druiven – deze ongefilterde, troebele natuurwijn is een blanc de noir van 100% cabernet franc. De naam slaat op het smakkende geluid dat je lippen zullen maken als je een slok proeft, of het geluid van een fles die geopend wordt (plop…) dat mag ook 🙂
We hebben het idee dat deze wijn nog even mag liggen. Zal rond april/mei als de zon weer wat actiever doorbreekt naar verwachting weer in perfecte vorm zijn. Vandaar de introductiekorting. Cheers!
€18,00
Op voorraad
€17 vanaf 6 flessen
Blanc de noir, 100% cabernet franc.
Sebastien Bobinet en Emeline Calvez maken levendige wijnen van een aantal kleine wijngaarden in Saumur (Loire). Ze werken biologisch en zoeken naar een zuivere weergave van het terroir, door wijnen te maken zonder enige toevoeging. Druiven, de gisten die van nature in de wijngaard en in de wijnmakerij voorkomen, en verder niks.
| Soort wijn | |
|---|---|
| Regio | |
| Appellation | |
| Oogstjaar | |
| Druif | |
| Fles | |
| Afsluiting | |
| Alcoholpercentage | |
| Ideale temperatuur |
