Poil de Lièvre Magnum

Ongefilterde natuur-chenin uit Saumur, de Loire. Van Sébastien & Emeline en de rest van het mooie team daar net ten oosten van Saumur. Gerijpt op foudre, een groot houten vat met lichte toasting. Oogstjaar 2021, in magnum (1,5l).

Helaas is de magnum nu uitverkocht, maar nóg grotere maten zijn nog wel op voorraad!
Zie de jeroboam (3 liter) hier: www.daxivin.nl/product/poil-de-lievre-jeroboam/
en de methusalem (6 liter) hier: www.daxivin.nl/product/poil-de-lievre-methusalem

43,00

Uitverkocht

Calvez-Bobinet Poil de Lièvre 2021 magnum

Loire, Frankrijk. Biologisch.

Saumur blanc, 100% chenin.

Sebastien Bobinet en Emeline Calvez maken natuurwijn van een aantal kleine wijngaarden in Saumur (Loire). Ze werken biologisch en zoeken naar een zuivere weergave van het terroir, door wijnen te maken zonder enige toevoeging. Druiven, de gisten die van nature in de wijngaard en in de wijnmakerij voorkomen, en verder niks.

www.domaine-bobinet.com