Lichte rode wijn uit de Gard. 50% maceration carbonique gedurende 6 dagen van grenache van oude stokken, en 50% grenache en marselan van jonge druivenstokken, die gedurende 8 dagen met hele trossen in het vat zaten. De wijn is daarna afgetapt zonder te persen. De druiven die overblijven worden later geperst en toegevoegd aan de Karma Noir van Raphaël.
Alleen in magnum.
€44,00
Op voorraad
€ 42,00 vanaf 6 flessen
Rafaël Raybois: geboren en getogen in de Bourgogne. Kwam er plotseling achter dat je voor het echte Bourgondische leven beter wat zuidelijker kan zijn – in de Gard bijvoorbeeld.
Gewerkt bij Valles en de Frères Soulier, getipt door onze vriend David Teyssier. Wie zijn wij om zo’n aanbeveling te laten lopen?
| Soort wijn | |
|---|---|
| Regio | |
| Appellation | |
| Oogstjaar | |
| Druif | |
| Fles | |
| Afsluiting | |
| Alcoholpercentage | |
| Ideale temperatuur |
