Beschrijving
Reyneke Cabernet Reserve 2017
Stellenbosch, Zuid-Afrika.
Met de wijn van Johan Reyneke zijn we ooit begonnen. Johan is naast begenadigd surfer vooral een wijnmaker met een filosofische achtergrond. Zijn wijngaard en wijnmakerij is de enige Demeter gecertificeerde in Zuid Afrika en geldt als lichtend voorbeeld voor een nieuwe generatie wijnmakers in Stellenbosch.
Mest van eigen koeien, hergebruik van water op grote schaal, fermentatie in ‘Nomblot’ fermentatietanks en andere ‘down to earth’ technieken worden toegepast om de mooiste wijnen te maken.
www.reynekewines.co.za
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen, schrijf nu de eerste.