Rosé de Saignée

Rosé de Saignée

NieuwRosé mousserend

54,00

Rosé champagne van 60% meunier en 40% pinot noir van stokken van zo’n 35 jaar oud op kalk- en zandgrond, Vrigny premier cru.

37 uur schilinweking. Spontaan vergist en gerijpt in stalen tank voor de eerste 6 maanden. Gebottled in april 2014, gedégorgeerd in juli 2018.

Deze wijn importeerden we pas sinds het tweede transport. Want rosé… moest dat nou..?

En toen kwam het bezoek aan de wijngaard en de kelders in Vrigny, eind september 2021.. En het kwartje viel. Meerdere malen.. Na twee prachtige dagen gaven Dominique en Dominque me nog enkele flessen mee. En deze Rosé de Saignée ging als eerste open, twee dagen later, inmiddels in de Bugey aangekomen, waar ik niet alleen met Florie & Adrien Bariol van Domaine d’Ici là, maar ook met hun meester Patrick Charlin kennis maakte.  Na een dag werkbezoek stonden we gezellig buiten aan een tonnetje nog wat na te praten. Hét moment om die fles uit mijn perfect gekoelde huurautootje te pakken.
Het moment was al onvergetelijk, maar werd zo nog onvergetelijker.  Aardbeien maar subtiel. Brioche, maar geen danerolles, lengte…tot de snelle volgende slok die volgde. Alles klopte. Dus jazeker, rosé champagne. Mits goed gemaakt – en daar staan we in dit geval 100% voor in.

sulfiet 26 mg / liter
alcohol 12,8%
zuurgraad: 3,5 g.

 

 

Op voorraad

Beschrijving

Champagne Lelarge Pugeot – Rosé de Saignée 2013

Champagne, Vrigny premier cru. Gecertificeerd biologisch, in transitie naar biodynamisch.

Lelarge-Pugeot is een klein familiedomein in Vrigny, een Premier Cru-dorp vlakbij Reims in het noorden van de Champagne-streek. Récoltant-manipulant, wat betekent dat ze wijn maken van hun eigen druiven. De familie werkt al in de champagne sinds 1790. De eerste 150 jaar als druiventelers, vervolgens ook als makers van het edele vocht. De afgelopen 20 jaar zijn ze stap voor stap biologisch en biodynamisch geworden. Naast verschillende cuvées champagne maken ze ook stille wijnen.

champagnelelarge-pugeot.com

 

Alle genoemde prijzen zijn inclusief BTW, accijns en verpakking. Bij bestellingen onder de €100 brengen we €10 verzendkosten in rekening. Boven de €100 is bezorgen gratis. Onze wijnen zijn van uitstekende kwaliteit, maar wie niet tevreden is mag ongeopende en onbeschadigde flessen retourneren, tot een maand na de aankoop. We storten het aankoopbedrag dan terug, alleen de verzendkosten zijn voor je eigen rekening. Neem voor retourzendingen contact op met ons via info@daxivin.nl.