€15,00
Zachte rosé, vin nature van 100% grenache.
De rosé van Gressac was jarenlang dé zomerse rosé van wijnbar Glouglou. Toen onder de naam Alézan. Had soms wat mindere jaren. ’18 was niet top, bijvoorbeeld – deden we er met wat korting uit. En nu, 2019 weer echt een fantastisch jaar. Stoere geuren (waar Nicolaas Klei bij deze wijn al eens over schreef). Rosé voor avonturiers waar wij 100% achter staan. Druif is grenache, maar dat doet er in dit geval niet eens zoveel toe. Er ligt een boel grenache in de supermarkt… dit gaat om timing van plukken, de juiste wilde gisten, niet filteren, laissez faire. En dan soms, soms dan klopt alles.
Santé!
Let op: klein domein, kleine voorraad.
Kom anders gerust eens langs om te proeven. Als er één wijn is die we graag opentrekken… bienvenue!
Op voorraad
100% grenache
Domaine de Gressac ligt in Pays de Gard in Zuid-Frankrijk. Niet ver van de Côtes du Rhône. Al veertig jaar wordt de wijngaard beheerd volgens de principes van de biologische landbouw. Zonder kunstmest, zonder pesticiden en herbiciden. Het is een paradijs van natuur, de rivier de Cèze, de paarden en bovenal: gastvrijheid.
Zie: www.gressac.com
| Land | |
|---|---|
| Soort wijn | |
| Afsluiting | Kurk |
| Streek | Pays du Gard |
| Alcoholpercentage | 13,5% |
| Ideale temperatuur | 12℃ |
|
|
