Helaas uitverkocht

Santenay 2019 magnum

Grote flesWitte wijn

100% Bourgogne pinot noir van de vriendelijke en energieke Isabelle & Jean-Yves Vantey uit de wijngaarden van het idyllische Saint-Jean de Narosse / Santenay. Houtgerijpt, hoge kwaliteit rode natuurlijke Bourgogne met veel karakter.

Op aanvraag

Uitverkocht

Rouges-Queues – Santenay 2019 magnum

Bourgogne, Frankrijk. Biologisch, vin naturel.

Isabelle en Jean-Yves Vantey begonnen Domaine des Rouges-Queues met 1ha wijnstokken in de appellation Maranges in 1998. Tegenwoordig bewerken ze 6ha gecertificeerde biodynamische wijngaarden in Maranges, Santenay en de Hautes-Côtes de Beaune. De rijpe druiven worden met de hand geoogst en spontaan gefermenteerd in een combinatie van roestvrijstalen en open-top houtfermentoren. De wijnen mogen 11-12 maanden rijpen in een gebruikte houten barrigues en worden zonder SO2  gebotteld als de omstandigheden dit toelaten. Deze wijnen belichamen voor ons alles wat we hopen te vertegenwoordigen: een uitstekende landbouw met veel liefde voor de natuur, weinig tot geen interventie in de kelder, met de pure en levende wijnen als resultaat, maar ook met een gevoel voor plaats (terroir) en karakter van het specifieke wijnjaar.

Afsluiting

Regio

Ideale temperatuur