Ruben

Ruben

Rode wijn

20,00

Wie zei dat cabernet franc groen en hard moest zijn? De ‘Ruben’ van Bobinet heeft 12 maanden gerijpt op oude barriques in een kalkstenen grot langs de Loire.  2018 was een mooi jaar met een lange zomer, het rijpe fruit zorgt voor een gulle wijn.

Perswijn: ‘kruiden en pruimen, kersen, paprika, aards, boers, sappig, stevige tannine. ****’
Proefschrift (Jan van Lissum), maart 2020: ‘veel kleur, heel lichte structuur, goede zuren, elegant en evenwichtig, interessante wijn’

Op voorraad

Beschrijving

Ruben 2018

Saumur-Champigny, Loire, Frankrijk.

Sébastien Bobinet en Emeline Calvez maken vin naturel van een aantal kleine wijngaarden in Saumur (Loire). Ze werken biologisch en zoeken naar een zuivere weergave van het terroir, door wijnen te maken zonder enige toevoeging. Druiven, de gisten die van nature in de wijngaard en in de wijnmakerij voorkomen, en verder niks. Wijnen worden gemaakt in een oude kalkstenen grot langs de Loire, iets ten oosten van Saumur.

We ontmoetten Sébastien & Emeline bij de salon Vivent Les Vins Libres in mei 2017 in Hotel de Goudfazant te Amsterdam. Inmiddels zijn we een aantal gezellige, leerzame & inspirerende ontmoetingen verder, Bobinet uitgegroeid tot een hoeksteen van het Daxivin-portfolio. Begin november 2020 zijn ze – deo volente –  in Amsterdam voor de beurs SOIF.

www.domaine-bobinet.com

 

Alle genoemde prijzen zijn inclusief BTW, accijns en verpakking. Bij bestellingen onder de 135 euro brengen we 10 euro verzendkosten in rekening, boven de 135 euro is bezorgen gratis.

Onze wijnen zijn van uitstekende kwaliteit, maar wie niet tevreden is mag ongeopende en onbeschadigde flessen retourneren, tot een maand na de aankoop. We storten het bedrag dan aan u terug, alleen de verzendkosten zijn voor uw eigen rekening. Neem voor retourzendingen contact op met ons via info@daxivin.nl.