Beschrijving
Hausherr Sans Prétention 2017
Alsace, Frankrijk. Biodynamisch.
Gewurztraminer en riesling van Heidi & Hubert Hausherr uit Eguisheim, Elzas.
Hubert en Heidi Hausherr werken biodynamisch op hun domein in Eguisheim, een mooi dorp ten zuid-oosten van Colmar in de Elzas. Biologisch en biodynamisch (Demeter) gecertificeerd, ze werken in harmonie met de natuur en hun omgeving. Het domein heeft een zeer rijke biodiversiteit en ze gebruiken een paard in plaats van een tractor. Dit resulteert in een zeer gezonde bodem die gezonde druiven oplevert. De etiketten van de wijnen van Hausherr worden ontworpen door hun dochters.