Tradition extra brut

Mousserend

55% meunier, 30% pinot noir, 15% chardonnay van stokken van zo’n 35 jaar oud op kalk- en zandgrond, Vrigny premier cru. Geoogst in 2016, spontane gisting, 6 maanden gerijpt in roestvrijstalen tanks. Gebotteld in 2017, dosage 4g suiker per liter. Dégorge in 2019.

Rijke, frisse champagne, goede balans tussen fruit en zuren.

46,00

€45,00 vanaf 6 flessen

Op voorraad

Champagne Lelarge-Pugeot Tradition extra brut

Champagne, Frankrijk. Gecertificeerd biodynamisch (demeter)

Lelarge-Pugeot is een familiebedrijf in Vrigny, een premier cru-dorp zo’n 8 km ten westen van Reims in het noorden van de Champagne-streek. Récoltant-manipulant, wat betekent dat ze wijn maken van hun eigen verbouwde druiven. Er is 8 hectare in eigen beheer, waarvan 6 hectare in eigendom. De familie verbouwt druiven in de champagne sinds 1790, sinds de jaren ’30 van de vorige eeuw maken ze zelf champagne. De afgelopen 20 jaar zijn ze stap voor stap biologisch en biodynamisch gaan werken. Naast verschillende cuvées champagne maken ze ook stille wijnen, côteaux champenois.

champagnelelarge-pugeot.com

Land

Streek

Champagne

Alcoholpercentage

12%

Dosage

4 g/l

Soort wijn