Foliard 2015 magnum

Rode wijn

Cépagewijn van 50 jaar oude gamay-stokken uit de zuidelijke Beaujolais. Deze jaargang 2015 heeft nog behoorlijk stevige tannines, prachtig voor in de winter.
Met Magnums de Winter Door.

28,00

Uitverkocht

Lees hieronder de details over deze wijn ⬇️

Nicolas Dubost Foliard 2015 Magnum

Beaujolais, Frankrijk. Biodynamisch.

Cépagewijn van gamay uit de zuidelijke Beaujolais, 1,5 liter. Nicolas is streng in de vin-nature-leer en stapte om die reden uit de Appelation Contrôlée: teveel onzinnige regels en te weinig ruimte om echte wijn te maken: zonder toevoegingen, zonder te filteren.

Nicolas Dubost is een bijzondere man: gaat graag zijn eigen gang, vertrouwend op zijn eigen waarnemingen om, in harmonie met zijn omgeving, schitterende biodynamische wijnen te maken.