Foliard 2015

Rode wijn

Biodynamische cépagewijn van 50 jaar oude gamay-stokken uit de zuidelijke Beaujolais. Deze laatste fles 2016 heeft een lichte stijl, mooie zachte tannines.

15,00

Uitverkocht

Lees hieronder de details over deze wijn ⬇️

Nicolas Dubost Foliard

Beaujolais, Frankrijk. Biodynamisch.

Cépagewijn van gamay uit de zuidelijke Beaujolais. Nicolas is streng in de vin-nature-leer en stapte om die reden uit de Appelation Contrôlée: teveel onzinnige regels en te weinig ruimte om echte wijn te maken: zonder toevoegingen, zonder te filteren.

Nicolas Dubost is een bijzondere man: gaat graag zijn eigen gang, vertrouwend op zijn eigen waarnemingen om in harmonie met alles om hem heen schitterende, biodynamische wijnen te maken.