Wabi-Sabi

NieuwRosé mousserend

Rosé sous voile gemaakt in een houten vat dat maar gedeeltelijk gevuld is. Daardoor ontstaat een gist-sluier op de wijn, de voile, die voor een bijzondere sherry-achtige smaak zorgt. Mengsel van twee jaargangen: gamay van 2018 en 2019 die samen langdurig gerijpt hebben. Pas op: 14%

22,00

Slechts 3 resterend op voorraad

L’Arbre Viké – Wabi-Sabi

Côtes de Toul (Lorraine) Gecertificeerd biologisch, in transitie naar biodynamisch.

L’Arbre Viké is het kleine wijndomein van Jan Tailler, die experimentele natuurwijnen maakt op zijn biodynamische domein. Piepkleine productie, uit een piepkleine appellation, super ontdekking!

www.arbrevike.fr

Streek

Côtes de Toul

Land

Soort wijn

Afsluiting

Kurk

Alcoholpercentage

14%

Ideale temperatuur

14°C