Eindelijk hebben we rood van Wicky! We moesten een paar jaar wachten, de vraag was groot en de productie heel klein, maar gelukkig konden we dit jaar een paar doosjes kopen! Heerlijk Jura: vin vivant van gamay, trousseau & poulsard. Overigens is de gamay zelf geplukt bij een bioboer in Villefranche, de Beaujolais niet van eigen wijngaard, maar wel . ’21 was zo’n belabberd jaar qua kwantiteit in de Jura dat het een goed idee leek om wat aan te vullen. Een goed idee, zeer geslaagd uitgevoerd.
€34,50
€33,50 vanaf 6 flessen
Uitverkocht
Christelle en Gilles Wicky beheren een kleine wijnmakerij in Sainte-Agnès, een dorp met zo’n 300 inwoners in de zuidelijke Jura. Op 4,2 hectare verbouwen ze vooral chardonnay en savagnin, naast wat poulsard, trousseau en pinot noir. Biologisch gecertificeerd (Ecocert), natuurlijke vinificatie met spontane gisting.
| Streek | Jura |
|---|
