Schrijf je in op de nieuwsbrief
Daxivin is op reis. Onze webshop is daarom even dicht. Op februari zijn we terug, dan kun je weer bestellen.

Als je je inschrijft op onze nieuwsbrief, sturen we je een mailtje als we weer open zijn.

WIDR

CiderNieuwRood mousserend

Spannende samenwerking tussen cider-meester Cyril Zangs en natuurwijnguru Andrea Calek. Lichte, rode pet nat van appels en syrah. Beetje vreemd, maar o zo lekker.

 

22,50

Andréa Calek & Cyril Zangs, WIDR

Cider – vin naturel van appel en syrah.

Andréa Calek & Stephana Nicolescu beheren ongeveer 5 hectare wijngaarden bij het gehucht Saint Philippe, gelegen in een vallei  tussen Alba La Romaine en Valvignères (Ardèche). Andréa komt oorspronkelijk uit Tsjechië, leerde Frankrijk kennen tijdens een korte vakantie toen hij in het Tsjechische leger zat. Hij deserteerde, vestigde zich in Frankrijk. Hij werkte op biologische en biodynamische wijngaarden en leerde de kneepjes van Gerald Oustric van Le Mazel, één van de grondleggers van de vin naturel-beweging.

syrah
Fles 75 cl

 

Afsluiting

Kurk

Streek

Ardeche

Ideale temperatuur

8℃