Witte natuurwijn uit Nederland. Handgeplukte solaris, souvignier gris en sauvignac uit Chaam, Noord-Brabant. Biologisch, in omschakeling naar biodynamie. Spontaan vergist, ongefilterd gebotteld. Frisse, zuivere witte wijn. De ijsvogel op het etiket wordt wel eens gezien in de wijngaard, hij pendelt dan tussen de Chaamse Beek en de poel bij Dassemus.
€18,50
€17,50 vanaf 6 flessen
Uitverkocht
Dassemus is een van de Nederlandse wijnpioniers en de laatste jaren leert wijnmaker Ron Langeveld zijn wijngaard steeds beter kennen en werkt hij steeds natuurlijker, dwz spontane vergisting, geen sulfieten (of binnen de natuurwijn-norm), geen filtering meer. De wijngaard is in omschakeling naar biodynamie (demeter).
