Schrijf je in op de nieuwsbrief
Daxivin is op reis. Onze webshop is daarom even dicht. Op februari zijn we terug, dan kun je weer bestellen.

Als je je inschrijft op onze nieuwsbrief, sturen we je een mailtje als we weer open zijn.

Zenith 2015

NieuwRode wijn

Fijne syrah die je de warmte van de Zuid-Franse zon doet voelen. Lekker rood fruit, soepele wijn, perfect voor koude winterdagen.

 

17,50

€16,50 vanaf 6 flessen

Mas Zenitude Zenith 2015

Hérault (Occitanie, Languedoc), Frankrijk. Biologisch gecertificeerd, biodynamisch gemaakt. Vin vivant.

Rijpe, sappige, ronde rode wijn van 100% syrah.

Erik Gabrielson maakt pure natuurlijke wijnen op Mas Zenitude, in Saint-Jean-de-Fos, bij Montpellier. Handgeplukt, zonder toegevoegde gisten, zonder te filteren of te klaren. Hij maakt prachtige wijnen vol energie. Alle wijnen worden hier gemaakt op betonnen vaten of, steeds meer, op amphorae. Hout voegt teveel smaak toe aan de wijn, Erik wil het graag zo natuurlijk mogelijk houden. Daarom voegt hij ook geen sulfieten toe – zelfs niet bij het bottelen. En of je die wijnen dan toch kan bewaren? Reken maar. De Mas Zenitude Equinox van oogstjaar 2011 is op dit moment een succes.