Biologische, biodynamische en natuurlijke rosé.
-
Vrolijke roze ‘picknickbubbel’ uit Oostenrijk. Demeter gecertificeerd (biodynamisch)
-
Zachte rosé, ongefilterde vin nature van grenache, en mourvèdre. Dit is de rosé die zo lekker is dat-ie ook graag buiten de bekende seizoenen gedronken wordt. Let op: klein domein, kleine voorraad.
-
Rosé natuurwijn uit Nederland. Handgeplukte cabernet jura en cabernet cantor van een prachtige wijngaard in Chaam, Noord-Brabant. Biologisch, in omschakeling naar biodynamie. Spontaan vergist, zonder sulfiet gebotteld. Frisse, zuivere rosé
-
Haru betekent Lente. En die heerlijke sfeer van ontluikend leven en bloeiende kersenbomen is precies wat deze wijn oproept.
Puur sap van grenache, syrah en merlot voor de 2019 en cabernet sauvignon mouvrèdre voor oogstjaar 2018. -
– nieuwe jaargang: 2018.
Bijzonder elegante rosé: loepzuiver, fris, combineert zowel met pittige gerechten als met het lekkers dat de zee te bieden heeft. Zit er niet ook ansjovis in een salade niçoise?
Aan de mooie woorden van Jancis Robinson over deze wijn hebben we weinig toe te voegen: www.jancisrobinson.com/articles/circumstance-cape-coral-mourvedre-2014-stellenbosch. Santé! -
Gastronomische rosé van 100% grenache uit de Gard, van wijnmaker David Teyssier.
-
Rosé mousserend uit de Provence. Vrolijk, gul, feestelijk. Zonder sulfiet, vin nature.
-
Donkere rosé, vin nature van syrah, roussanne, grenache blanc en noir, counoise, bourboulenc en cinsault. Anders nog iets?
Klik hier voor meer vin nature!
-
Donkere rosé, Tavel die niet zo mag heten. Vandaar ‘Levat’. 40% grenache, 40% cinsault, 20% clairette, picpoul, grenache blanc. In geheim recept van Sebastien Sebatillon. Grenache en cinsault van stokken van 70 – 90 jaar oud. De wijngaard ligt naast die van Tavel-legende Eric Pfifferling.
Klik hier voor meer vin nature!
-
Volle, donkere rosé van oude grenache, geplant in 1964 door de grootvader van Charles & Guillaume net buiten het dorpje Saint Hilaire d’Ozilhan op de grens Côtes du Rhône / Gard. Geplukt met de hand, geperst met ouderwetse houten handpers. Geen gebruik van pompen. Langzame fermentatie op barrique. Fruit, eucalyptus en laurier, krachtig. Doet denken aan oranjewijn: rosé met beetje tannines.
-
Counoise is een vergeten druivensoort uit de Rhône. De broers Soulier hebben in 2015, toen ze hun domein begonnen, deze druivenstokken aangeplant, van selection massale uit Châteauneuf du Pape. Semi-carbonische gisting, daarna tien maanden gerijpt in aardewerken en oude houten vaten, zonder bij te vullen. Unieke, licht oxidatieve rosé met veel kruidigheid.
Alleen in magnum.
