Silwervis

Ryan Mostert is een voorloper in de natural wine-beweging in Zuid-Afrika. De wijngaarden op de Paardeberg, midden in het Swartland op afgebrokkeld graniet en rode klei worden uitstekend biologisch verzorgd. Ze experimenteren met nieuwe en oude wijnmaaktechnieken en hun wijnen staan wereldwijd op de kaart bij gerenommeerde restaurants. Hier gewoon te koop 🙂